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在游戏开始时选择初心者，有葡萄牙和西班牙的两国的冒险者。本文以葡萄牙的拉蒙为主人翁进行介绍。
当拉蒙在官邸得知父亲为寻找到印度的航路而去世后，选择继续航海可得到一些钱，然后得到一名助手。在对话中得知资助人对亨斯通巨石有兴趣，便在图书馆查到相关资料，再回到官邸，提出冒险要求，得到冒险的资金（一半），并可以借用资助人的一艘船。关于冒险的情报，可以到酒馆去打听。然后最好在商店买一个纬度仪，再到码头补给，招聘水手就可以出海了。从里斯本沿着海岸向北，再转东北，不久就会看到一个白色的印记，靠岸后，在陆地上探险，走到印记处，就可发现亨斯通巨石，的到证据物。返回里斯本时，最好在沿岸做生意，赚钱。在希腊半岛上的一处神殿中，会有女巫告诉你未来妻子的住处，得到黄金竖琴（会被勒索5000金币）。求婚时送礼物时最好用黄金竖琴。如进程太快，在求婚时会有人与你决斗。
在游戏中冒险的简单流程：
在图书馆查资料（受所会语言、技巧的限制，可到修练场修习）到资助人处申请冒险资金（资助人依权力大小、喜好提供的资金不同），声望值够高的话到皇宫去进谏。在得到资助人的资金后，在酒馆打听消息。出航，探险。也可以自己在有一定资金后，在各地赚钱，买卖缴获的战利品、敌舰。
游戏中的谜题：
在一些地方，会有决斗，解谜等的难关。希腊半岛，要走迷宫。不要贪图宝藏，将全部格子走完最后从出口出去就可过关。此出有些困难，而且失败的话要从新开始，很废时间。最好打法是：
在图书馆查到“吸血鬼”后，去不加勒斯特（在依斯坦不尔西北方）进城时会被拒绝，将其打下就算是殖民地可以存盘了。如此时想找吸血鬼，去城里的城堡，第一次会被管家告知主人很忙。再去时会被招待吃饭。在选择时，千万别选用餐，因为饭里有药。被问之来此目的时最好不选“来杀你”这项，吸血鬼厉害得很，就算有终极装备也很难打胜（修改后也是）。存盘后，就可去走迷宫了。再有就是在开罗附近的金字塔和狮身人面兽。金字塔里的谜题是将1…10的10个杯子装满水，条件是杯子里的水不溢出来（杯子数字的分子不能大于分母）向杯子里装水用的勺子又三个，数值不定。此关多试验几回就可（失败会死亡）。解决此谜题后，会有狮身人面兽问问题（失败可）。到中国去的时候，去西藏拉萨的不搭拉宫，会有移动巨石的谜题。条件是，大盘子不能在小盘子上放置，将几个盘子从一处（共有3处）移动到指定处就行了（此问题也会在地中海港口的酒馆里被问到，不过盘子的数目少得很），有些象印度神盘问题。
大航海时代3经商之道
大航海时代3中，和2代相同，有一些赚钱的捷径。在游戏刚开始时，由于资金过少，所以在完成资助人的任务时，如果期限为到，尽量要多做生意，低进高出，随着价格指数的变动，做相应地判断。当有了一定的资金后，就可以买一艘自己的船了。对于船的使用目的一定要明确。如果是用于远洋探险的话，耐久度，是很重要的，用于近洋贸易的话，载重量，容量的大小，则直接会影响到货物购进时的数量。
在游戏中赚钱的方法我个人认为有5种。
1 就是在自己出海冒险时，将探险所得物买掉，此方法就我来说，并不喜欢，辛辛苦苦找到的东西，是很有保存价值的。因为不论是什么东西，只有经过千辛万苦的追求，才会知道去爱护。
2 如果有一定的实力的话，我推荐此种方法，即暴力的战斗法。 15世纪末期，正是伊斯兰教于基督教相战之际。伊斯兰教徒，阿拉伯商人控制了欧洲通往亚洲大陆的陆路经济，这也正是欧洲各国急于在海上开寻航路的原因之一。所以在地中海或依斯坦不尔附近的海域航行时，会常有阿拉伯、伊斯兰海军的攻击。在海战中，要集中优势，歼灭敌旗舰。正所谓：射人先射马，擒贼先擒王。只要敌人旗舰一灭，剩下的敌舰都可以缴获（不可以超过舰队最大数），还可以缴获战利品。将敌舰到港口的造船场卖掉的话，可以得到巨大的收益。处赚钱外，每次海战胜利时，名声值会有所提高。到游戏后期，在发现美洲的遗迹后，各地价格指数会暴涨到135到150
左右，此时以此法倒卖船只可获益更大。
3 在刚开始时适于用此法。在近海搞贸易。只要注意市场变化基本上可以传到钱。此法的好处是：因是近海贸易，周期短，成本不高，还可以只带基本的水和粮食，节省大量空间来装货物。但却点是每次获益太少。最好是在执行任务是，顺便完成。
4 在游戏中期，可以开始走远洋贸易这条路。比如在发现奴隶后，可以在非洲以 购入单价为1到5个金币的奴隶，再回到欧洲可以以 100以上的价格买掉。收益虽大，但会增加恶名声值，因为此法有够缺德。在发现印度航路后，可以倒卖胡椒，香料等。基本上可以说，是在欧亚量洲之间倒买倒卖。但此法周期长，耗费成本资金也较大。不论是近海贸易还是远洋贸易，在购入商品时可以讨价还价，切忌太过贪心，如果激怒了卖主，一个月中可就买不到货了（幸运的话，货量减半）。
5 可以说这种发放始终贯穿于游戏当中，就是冒险。在得到资助后外出探险，完成任务后会从资助人处拿到奖金。
以上5种经营方法在游戏中并不是单一存在的，5种方法的使用是相互交错的。每一次出海一定要保证有十分的收获才行。在资金有所保证后，才可以放心大胆地周游世界。另外，在游戏中的每一种商品都配有精美的照片供玩家欣赏，这也是买卖商品时的乐趣之一吧。
大航海时代3之船首像篇
在游戏里，船首像可以使舰队在航海时，减少灾难，有些还可以使舰队海战时的攻击力、防御力提高。在里斯本等的造船场里的船首像，等级很低，在其它城镇里，或在冒险途中，可以得到各种级别，作用各异的船首像。但要注意的是，如果想要得到传说中的船首像的话，一定不要与资助人签订冒险契约，不然，辛辛苦苦得到的东西，将作为证据品交给资助人。
名称 等级 作用 解说
（ 防止 ）
隼 1 鼠 一般造船场
马 1 鼠 只限北欧造船场
枭 1 鼠 发现物证据品
蛇神 1 鼠 发现物证据品
妖精 1 病 一般造船场
豹 1 病 只限地中海造船场
海豚 1 病 发现物证据品
象 1 病 发现物证据品
提督 1 叛 伊比利亚造船场
龟 1 叛 巴伦西亚造船场
鹿 1 叛 发现物证据品
伟人 1 叛 罗马市场
白鸟 1 岚 北欧造船场
狼 1 岚 各尼斯贝鲁克造船场
蛟 1 岚 战胜食人蛟后
飞龙 2 岚 发现物证据品
火蜥蜴 2 岚 发现物证据品
鹰 2 岚 发现物证据品
女神 3 岚 敌炮击损害20％减少
白虎 3 岚 白刃战时攻击力加2倍
精灵 2 病 黄山发现物证据品
鲸 2 叛 战胜白鲸
海神 3 岚 敌射击损害减少50％
不死鸟 3 鼠 每回合船耐久力加5
狮子 2 叛 发现物证据品
人马 2 岚 发现物证据品
海龙 3 鼠 白刃战时被害减少
天马 3 病 战斗时自舰移动力加1
一角兽 2 岚 发现物证据品
鹫 2 岚 发现物证据品
炎神 3 病 自舰队炮击威力加1，2倍
死神 0 叛 自舰队炮击威力加2倍
天使 2 鼠 发现物证据品
海兽 2 病 发现物证据品
天龙 3 叛 射击威力加1，5倍（长城）
魔王 0 岚 炮击、射击、白刃战威力加1，5倍
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