小家电:游戏里的选择很多:微波炉、电饭煲、保温汤锅、意式咖啡机、手磨咖啡机……这里就不一一列举了,大家可以根据自己的喜好自由选择。
规划厨房形状(功能区划分)
我看不少朋友的厨房虽然东西也很多,但看起来总是怪怪的说不上哪里不对,仔细一看其实就是功能区没有很好的划分,所以总有一种“这东西放在这里有点奇怪的感觉”。一般来说,现代厨房按照功能区划分可以分为:
>储藏区(储存食物的冰箱、储存餐具的橱柜)
>清洗区(水槽和洗碗机)
>准备区(切菜、备菜区域)
>烹饪区(电磁灶,燃气灶,烤箱)。
厨房动线指的就是你在厨房里进行烹饪行为的活动路线。这条活动路线需要按照合理顺序涵盖以上四个功能区,确保你在厨房活动的时候不会“打架”。比如说你从最左边冰箱拿了东西,跑去最右边清洗,然后回到左边烹饪,这个就是不合理的动线。
根据不同的功能区划分,我这里推荐三种厨房布局。
第一种:一字型厨房
最常见最简单的设计,所有橱柜和家电一字排开,可以从左到右或从右到左自由排布。
上图案例中从右到左分别是储藏区,清洗区,准备区,烹饪区。
第二种:L型厨房