烤馒头(焼きまんじゅう)
烤馒头是群马县的一种特色食物,将蒸好的馒头(日本的馒头和中国不一样,有豆酱内馅)串在竹串上,两面都涂上黑砂糖或麦芽糖制成的浓郁甜面味增酱后放在火上,烤至出现焦痕,是一种很受欢迎的小吃。当然,烤馒头要趁热吃才好吃哦~蛙蛙带回来的估计都凉了囧……
全是日本名小吃 别小看旅行青蛙带回家的甜点
五平饼(五平餅)
五平饼(日语的“饼”是年糕的意思”)是木曾地区与伊那地区的地方料理。它是一种米饭串烧,属于以长野县为中心的中部地区南部山间传统的乡土料理,刚烤好的米饼,充满著味噌酱汁和坚果的香气,烤到有点焦香的米粒,咸咸又甜甜的滋味,趁热吃最是享受。由于外形极似神道上奉献给神明用的“御币”,因此得名五平饼。
日语虽然叫做“年糕”,却不是用糯米做的,是将粳米饭粒压扁,团成圆饼后串在签子上烤制而成,连烤焦的部分都很好吃。据说过去每年春天和秋天都供于神前,祈祷丰收以及感谢收获。
摆起来!