外郎糕(ういろう)
外郎糕是日本蒸制糕点的一种,也叫做外郎糕。外郎的口感糯糯的,有嚼劲,据说只要吃上第一口就欲罢不能。日本各地的做法和口味都略有不同,红糖、绿茶、红豆甚至还有抹茶味,总有一款满足你的口味。
外郎糕由600年前一位名叫“陈外郎”的从中国来到日本的小外交官处流传而来,陈外郎熟知医学,在日本时制作了止咳化痰、深受好评的特效药,此药名唤“外郎”。而“外郎药”成为“外郎糕”,乃是由于当年外郎家在招待客人时,会拿出自家制作的蒸糕待客,受欢迎的糕的甜与受好评的药的苦形成对比,所以甜点也被取了“外郎”这个名字。
全是日本名小吃 别小看旅行青蛙带回家的甜点
五色豆
五色豆是指染了五种颜色的糖豆,是京都的著名点心之一。五色豆需要先将豆子炒熟,然后包裹上五彩色的糖衣,颜色主要是白、青、红、黄、黑,其中白色代表金,青色代表木,红色代表火,黄色代表土,黑色代表水,合起来就是大地的象征。(美少女战士么???~)
瓦煎饼(瓦せんべい)
这是一种用砂糖调味的瓦形干烤甜煎饼,外形模仿瓦片拐角处弯曲带有缺口的矩形的形状,煎饼表面大多有用烧制的焦痕描绘出的图案或文字。瓦煎饼基本的原料是糖,面粉,鸡蛋,有时加芝麻等调味。看起来感觉有点像旺旺煎饼?